Dopo il progetto MiafFIDO, cani in aiuto alle disabilità motorie, ne nasce uno nuovo: il Gluten Detection Dog, cani a supporto delle persone celiache. COS’E’ LA CELIACHIA o malattia celiachia, è una malattia permanente su base infiammatoria dell’intestino tenue caratterizzata dalla distruzione della mucosa di questo tratto intestinale.E’ causata da una reazione autoimmune al glutine, la frazione proteica … Leggi tutto Gluten Detection Dog